Bertrand Henri Fincoeur

Unité: SHS-ENS

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Enseignement & Phd

Enseignement

  • Humanities and Social Sciences Program

Cours

Enjeux mondiaux: alimentation A

Le cours présente les enjeux liés à l'alimentation: production durable, sécurité alimentaire, sécurité sanitaire et liens entre alimentation et santé. L'approche interdisciplinaire intègre les SHS et les sciences de l'ingénieur et initie au travail de gro... goto