Il travaille à l''EPFL depuis 1989. D''abord au LIT chez le professeur Henri Nussbaumer et au LSL chez le professeur Daniel Mange comme administrateur système des laboratoires banalisés Macintosh. Il rejoint le Service Informatique du Département d''Informatique (SIDI) en 1995 comme administrateur système Unix (spécialiste Solaris, Red Hat et Mac OS X). En 1996, il baisse son taux d''occupation à l''EPFL à 80% pour consacrer plus de temps à ses loisirs et à sa famille. Marié depuis 1999, il est père de deux garçons, Tanguy né en 1999 et Justin en 2002. En 2004, il accepte de prendre la responsabilité de la formation d'un apprenti en informatique au sein du service IC-IT. Au 1er juillet 2008, il est nommé responsable du service informatique de faculté I&C, IC-IT. Laurent Desimone est représentant des collaborateurs administratifs et techniques au conseil de la faculté I&C depuis 2006.