Ce cours pose les bases du génie des bioprocédés, montrant les différences et les similitudes avec le génie chimique. Sans aller dans les détails, il propose une vue d'ensemble des techniques de fermentation ainsi que de purification des biomolécules (downstream processing).
Ce cours a pour but de couvrir à un niveau plus avancé les aspects de base discutés dans le module
ChE-311. Il est cependant autonome et même les étudiants ayant peu de connaissances en développement de bioprocédés peuvent y trouver un intérêt.
