Manfred Zinn

EPFL SB SCGC-GE
BCH 3311 (Batochime UNIL)
Av. F.-A. Forel 2
CH-1015 Lausanne

Local:   BCH 4306
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Données administratives

Enseignement & Phd

Enseignement

Chemistry and Chemical Engineering

Programmes doctoraux

Doctoral Program in Chemistry and Chemical Engineering

Cours

Biochemical engineering

Ce cours pose les bases du génie des bioprocédés, montrant les différences et les similitudes avec le génie chimique. Sans aller dans les détails, il propose une vue d'ensemble des techniques de fermentation ainsi que de purification des biomolécules (downstream processing).

Bioprocesses and downstream processing

Ce cours a pour but de couvrir à un niveau plus avancé les aspects de base discutés dans le module ChE-311. Il est cependant autonome et même les étudiants ayant peu de connaissances en développement de bioprocédés peuvent y trouver un intérêt.