Sabrina Rami est titulaire d'un diplôme d'ingénieur en Microtechnique et d'un doctorat en ingénierie biomédicale et psychophysique de la vision. Après 10 ans dans le secteur privé, notamment chez Nestlé dans le domaine du développement produit, puis comme responsable de la plateforme d'analyse du comportement des consommateurs et des processus de choix (recherche, transfert de technologie, marketing), Sabrina Rami a rejoint la faculté des Hautes Etudes Commerciales de l'Université de Lausanne en qualité de Responsable des relations entreprises, puis de Directrice du centre de carrière. 
Actuellement Cheffe du service de promotion de l'éducation à l'EPFL, elle dirige l'entité dédiée à la valorisation des cursus EPFL et au développement des partenariats institutionnels pour la formation.